置戸町こどもセンターどんぐりさんが農林水産大臣賞受賞!!
2014/12/11
第7回地産地消給食等メニューコンテスト(主催:(一財)都市農山漁村交流活性化機構ほか)が11月に行われ、【学校給食・社員食堂部門】で「認定こども園 置戸町こどもセンターどんぐり」さんが見事最高賞である農林水産大臣賞を受賞されました!
シカの日HPでこのことを紹介しているのは、もちろんエゾシカ肉料理が使われているからです。
「鹿カツ」がメインのおかずになっています。
エゾシカ肉を「地産地消」するというすばらしい取組ですね。
本当におめでとうございます!!
表彰結果はこちらに掲載されています。
○(一財)都市農山漁村交流活性化機構ホームページ
http://www.kouryu.or.jp/events_seminar/2014chisan_award.html
(ページの中段の「プレスリリース・受賞概要」に料理の写真や取組を紹介した資料(PDF)があります。)